19.4. | Olivenöl- und Weinpaarung | Christos Diplas
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Ein erstklassiges Geschmackserlebnis
Zwei der größten Schätze Griechenlands. Ein Tisch. Eine Geschmacksreise.
Zum ersten Mal vereint Domaine Florian die Welt des nativen Olivenöls extra und der erlesenen Weine aus eigenem Anbau in einer exklusiven, geführten Verkostung. Der zertifizierte Olivenölexperte Christos Diplas führt Sie durch eine erlesene Auswahl erstklassiger griechischer Olivenöle und erläutert deren Herkunft, Aromen und Charakter. Unser Küchenchef Nikos Papachristodoulou hat dazu perfekt abgestimmte Köstlichkeiten kreiert, die ideal zu jedem Öl passen. Jeder Bissen wird anschließend mit einem unserer edlen Weine aus eigenem Anbau kombiniert – ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Christos Diplas – Zertifizierter Olivenölverkoster
Leidenschaft für das Land. Wissenschaft hinter dem Geschmack. Geschichten in jedem Tropfen.
Christos Diplas besitzt einen Bachelor- und einen Masterabschluss in Agrarwissenschaften von der Aristoteles-Universität Thessaloniki und ist zertifizierter Olivenölverkoster. Seine profunden Kenntnisse der griechischen Olivensorten und des Terroirs, gepaart mit seiner Leidenschaft für Agrotourismus und Gastfreundschaft, machen ihn zum idealen Begleiter, um die Welt des nativen Olivenöls extra – vom Anbau bis ins Glas – zu entdecken.
Kreiert von Chefkoch Nikos
Kleine Häppchen, die jedes Öl, jeden Wein und jeden Moment veredeln.
Unser Küchenchef Nikos Papachristodoulou hat für diesen Anlass ein besonderes Menü mit kleinen Köstlichkeiten kreiert – jede einzelne sorgfältig ausgewählt, um die von Christos präsentierten Olivenöle perfekt zu ergänzen und wunderbar mit unseren Weinen aus dem Weingut zu harmonieren. Frisch, regional, saisonal – und eine wahre Überraschung.
Entfliehen Sie dem Alltag in den Weinbergen
Eine ganz andere Welt, nur eine kurze Autofahrt entfernt
Lassen Sie die Stadt hinter sich. Kein Verkehr. Kein Lärm. Nur das sanfte Summen der Natur, das Knistern des Kamins und Live-Musik, die den Raum erfüllt. Das Domaine Florian liegt eingebettet in den Hügeln von Trilofos – nah genug für eine bequeme Autofahrt, aber weit genug entfernt, um sich wie eine andere Welt anzufühlen. Machen Sie es sich an einem gemütlichen Tisch bequem, ein Glas Wein vom Weingut in der Hand, und lassen Sie den Abend auf sich wirken.
Alles, was Sie wissen müssen
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📅 Sonntag, 19. April 2026 🕚 Öffnungszeiten: 11:00 – 17:00 Uhr 🫒 Olivenöl- und Weinverkostung: 12:00 & 14:30 Uhr 🎟️ 35 € pro Person – Reservierung erforderlich 🍽️ Inklusive geführter Olivenölverkostung, passenden Häppchen von Küchenchef Nikos und Weinen vom Weingut 📍 Domaine Florian, Trilofos 📞 Buchen Sie einfach online oder rufen Sie uns während der Öffnungszeiten an: +30 690 837 2316