17.7. | Σουίτα για Τρεις | Γεωργία Βεληβασάκη
Σουίτα για Τρεις — Suite for Three
Buenos Aires to Crete. Flamenco to tango. Poetry to song.
Georgia Velivasaki — a distinctive, fresh Mediterranean voice — and virtuoso guitarist and songwriter Andreas Ziakas, together with cellist Evi Kazantzi, present small diamonds from their personal discography alongside moments from their collaboration with the internationally acclaimed Argentine maestro of Tango Nuevo, Luis Borda. Captivating melodies from Buenos Aires blend with original musico-poetic gestures, Andalusian flamenco, Romani songs of Granada, Sephardic serenades, Cretan traditional music, and songs both precious and beloved.
Κλείστε το τραπέζι σας σε δευτερόλεπτα
Σουίτα για Τρεις — Georgia Velivasaki
A Mediterranean Voice Between Tango and Tradition
Georgia Velivasaki — a distinctive, fresh Mediterranean voice — and virtuoso guitarist and songwriter Andreas Ziakas, together with cellist Evi Kazantzi, present small diamonds from their personal discography alongside moments from their collaboration with the internationally acclaimed Argentine maestro of Tango Nuevo, Luis Borda. Captivating melodies from Buenos Aires blend with original musico-poetic gestures, Andalusian flamenco, Romani songs of Granada, Sephardic serenades, Cretan traditional music, and songs both precious and beloved. A musico-poetic journey that moves from the streets of Buenos Aires to the mountains of Crete — held together by three musicians who share a rare chemistry and a love for songs that live between cultures.
🎤 Γεωργία Βεληβασάκη — Vocals
🎸 Ανδρέας Ζιάκας — Guitar
🎻 Εύη Καζαντζή — Cello
Απόδραση στους αμπελώνες
Ένας κόσμος μακριά, σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο
Αφήστε την πόλη πίσω σας. Χωρίς κίνηση. Χωρίς θόρυβο. Μόνο τζιτζίκια στο φως της νύχτας, το άρωμα των αμπελιών το καλοκαίρι και ζωντανή μουσική που πλανάται στον ζεστό βραδινό αέρα. Το Domaine Florian βρίσκεται φωλιασμένο στους λόφους του Τριλόφου — αρκετά κοντά για εύκολη οδήγηση, αρκετά μακριά για να νιώσετε σαν να βρίσκεστε σε άλλο κόσμο. Χαλαρώστε σε ένα τραπέζι κάτω από τα αστέρια, με ένα ποτήρι κρασί κτήματος στο χέρι, και αφήστε το βράδυ να ξεδιπλωθεί.
Αργό φαγητό. Κρασιά κτημάτων. Αφιερώστε χρόνο.
Αφήστε πίσω σας το άγχος. Savoir vivre — το κρασί και το φαγητό χρειάζονται χρόνο.
Σύγχρονη ελληνική κουζίνα από τον επικεφαλής σεφ Νίκο Παπαχριστοδούλου, φτιαγμένη για να συνδυάζεται με τα κρασιά του κτήματος μας. Στην κουζίνα μας, τα καλά πράγματα χρειάζονται χρόνο: ακολουθούμε τη φιλοσοφία του Slow Food — μια ήσυχη επανάσταση ενάντια στο fast food και τον βιαστικό τρόπο φαγητού που το συνοδεύει. Πιστεύουμε ότι το φαγητό πρέπει να είναι καλό, καθαρό και να παρασκευάζεται με προσοχή, και ότι ένα καλό γεύμα και ένα ποτήρι κρασί σε καλή παρέα πρέπει να απολαμβάνονται, όχι βιαστικά. Κάθε πιάτο παρασκευάζεται ξεχωριστά, κατόπιν παραγγελίας και από την αρχή. Ο σεφ μας ψωνίζει φρέσκα κάθε πρωί, και πολλά από αυτά που φτάνουν στο πιάτο σας καλλιεργούνται λίγα βήματα μακριά, στον κήπο του Domaine Florian. Το αποτέλεσμα είναι ένα εποχιακό καλοκαιρινό à la carte με φρέσκο ψάρι, θαλασσινά και μεσογειακές γεύσεις — χωρίς έτοιμες σάλτσες, μόνο γνήσια υλικά που αντιμετωπίζονται με σεβασμό, έτσι ώστε κάθε πιάτο να έχει ακριβώς την γεύση του. Όλα αυτά απαιτούν λίγη υπομονή από εσάς — αλλά η ανταμοιβή αξίζει την αναμονή. Αφήστε λοιπόν τον χρόνο να περάσει απαλά: ένα καλό ποτήρι κρασί στο χέρι, πανοραμική θέα στους αμπελώνες και τον Θερμαϊκό κόλπο, καθώς ο ήλιος δύει αργά πάνω από τα βουνά της Νάουσας. Αφιερώστε χρόνο. Η ευχαρίστηση αξίζει τον κόπο.
Όλα όσα πρέπει να ξέρετε
Σχεδιάστε το βράδυ σας στο οινοποιείο
📅 Friday, July 17th, 2026 🚪 Doors open at 18:00 🍽️ Kitchen open from 19:00 to 23:00 🎵 Live music from 21:00 🎟️ €10 per person — includes a welcome drink crafted with our estate wines 📍 Domaine Florian, Trilofos 🐾 Pets are not allowed indoors
🌤️ Αυτή η εκδήλωση λαμβάνει χώρα σε εξωτερικό χώρο. Σε περίπτωση βροχής, η ζωντανή μουσική μεταφέρεται στον άνετο εσωτερικό μας χώρο — ο οποίος έχει λιγότερες θέσεις. Εάν η πρόγνωση αλλάξει, θα επικοινωνήσουμε με όλες τις κρατήσεις εκ των προτέρων για να επιβεβαιώσουμε τη θέση σας ή να σας βοηθήσουμε να κάνετε κράτηση για μια μελλοντική εκδήλωση. Έχετε ερωτήσεις; Καλέστε μας στο +30 690 837 2316.