„Ζήτω η ολοκληρωμένη ατομικότητα!“

Βραβείο PAR Wine Award Greece 2015: Οι Έλληνες αμπελουργοί πείθουν με την υψηλή ποιότητα και την τεράστια ποικιλία.

Bad Dürkheim, Μάρτιος 2015 – Η Ελλάδα, το „λίκνο της ευρωπαϊκής αμπελουργίας“, ενθουσίασε την έμπειρη επιτροπή PAR υπό την καθοδήγηση του Martin Darting με την σταθερά υψηλή ποιότητα και την εκπληκτική ποικιλία των προϊόντων. Περίπου 70 κρασιά από 18 διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας υποβλήθηκαν για τη γευσιγνωσία, η οποία πραγματοποιήθηκε από την WINE System AG για πέμπτη φορά. Η λεγόμενη „ολοκληρωμένη ατομικότητα“ πολλών παραγωγών εντυπωσίασε ιδιαίτερα τους γευσιγνώστες. Ο συνολικός νικητής Sauvignon Blanc 2013 – Domaine Florian από τη Θεσσαλονίκη – προσέλκυσε ιδιαίτερη προσοχή λόγω της εξαιρετικής εκφραστικής του δύναμης. Πέτυχε 97 βαθμούς PAR. Το γλυκό κρασί Vinsanto 2005 – η σπεσιαλιτέ από το Domaine Sigalas στη Σαντορίνη – αναδείχθηκε Χρυσό με 96 βαθμούς PAR.

Η εξαιρετική ποικιλία του ελληνικού κρασιού πηγάζει όχι μόνο από τις εξαιρετικά διαφορετικές οινοπαραγωγικές περιοχές, αλλά και από το ευρύ φάσμα στυλ και ποικιλιών σταφυλιού. Πολλές από αυτές είναι μοντέρνες και διεθνώς προσανατολισμένες, ενώ μερικές διατηρούνται συνειδητά παραδοσιακές. Ακριβώς αυτό έγινε πραγματικότητα και φέτος κατά τη διάρκεια των Βραβείων Ελληνικού Οίνου. Το επίπεδο των υποβληθέντων κρασιών κατατάχθηκε πολύ υψηλά. Οι γευσιγνώστες έμειναν ιδιαίτερα ευχαριστημένοι με τη δημιουργικότητα πολλών παραγωγών. „Ζήτω η ολοκληρωμένη ατομικότητα!“ κατέληξε ο επικεφαλής γευσιγνωσίας Martin Darting. „Είχαμε μια συναρπαστική γευσιγνωσία που εν μέρει απαιτούσε πολλές συζητήσεις. Λόγω της πολύ ευρείας σύνθεσης της επαγγελματικής ομάδας και της αδιαφθοράς του συστήματος PAR, πάντα λαμβανόταν υπόψη ότι μόνο τα επαγγελματικά επιχειρήματα είχαν σημασία για την αξιολόγηση“. Εκτός από δύο κορυφαία χρυσά μετάλλια, αυτή τη φορά απονεμήθηκαν 21 χρυσά και 32 ασημένια μετάλλια.

Θα βρείτε την πλήρη λίστα κατάταξης, συμπεριλαμβανομένων λεπτομερών περιγραφών κρασιών, προδιαγραφών προϊόντων και προτεινόμενων συμπληρωματικών πιάτων, στη διεύθυνση www.griechischerweinpreis.de.

Οι νικητές θα τιμηθούν επίσημα κατά τη διάρκεια της επερχόμενης ProWein 2015 στο Ντίσελντορφ. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 15 Μαρτίου 2015 στις 12 το μεσημέρι στο περίπτερο της VINUM (αίθουσα 13/ D106).

Παρακαλώ επισκεφθείτε winesystem.de για περισσότερες πληροφορίες και ημερομηνίες. Η γευσιγνωσία διεξήχθη σύμφωνα με τη διεθνώς αναγνωρισμένη μέθοδο PAR. Η αμεροληψία, η διαφάνεια και η πιστότητα των λεπτομερειών αυτής της προσέγγισης εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους επαγγελματικούς κύκλους.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το WINE System AG και τη μεθοδολογία PAR, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα winesystem.de.