Chardonnay 2016
Le prix initial était : 16,00 €.13,60 €Le prix actuel est : 13,60 €.
Le vignoble est situé sur la péninsule d'Epanomi, à 500 mètres du littoral. Après les vendanges, le Chardonnay a été égrappé, refroidi et pressé.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Variété | Chardonnay |
| Alcool | 13.2% vol |
| Sucre réfrigéré | 1,3 g/l |
| Sulfites sans sucre | 22 mg/l |
| Sulfites totaux | 88 mg/l |
| Acidité | 5,2 g/l |
| pH | 3.56 |
| Enceinte | Bouchon Vinolok en verre |
| À servir de préférence chez | 8 – 11°C |
| Format de la bouteille | 0,75 l |
En stock
VINIFICATION
Le vignoble est situé sur la presqu'île d'Epanomi, à 500 mètres du littoral. Après les vendanges, le Chardonnay est égrappé, refroidi puis pressé. La fermentation se déroule dans de petites cuves en inox à 12-13 °C, assurant une fermentation longue, régulière et paisible, et développant des arômes ronds et harmonieux. Après fermentation, le Chardonnay est élevé quatre mois sur lies.
YEUX, NEZ, PALAIS
Ce vin sec et corsé arbore une robe dorée. Au nez et en bouche, on retrouve des arômes de fruits tropicaux, tels que l'ananas et le melon. Ils s'accompagnent de notes persistantes d'abricot, de vanille et de fleur de citronnier, pour une finale ample et généreuse.
ACCORDS METS-VINS
Poulet rôti, viande blanche, fruits de mer ou plats de pâtes.
