Σοβινιόν Μπλαν 2017
Η αρχική τιμή ήταν: 26,00 €.22,10 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 22,10 €.
Το single Vineyard βρίσκεται 500 μέτρα από την ακτογραμμή της χερσονήσου Επανομής. Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε χαμηλότερες θερμοκρασίες σε ανοξείδωτο χάλυβα, ολοκληρώνεται και ωριμάζει για 5 μήνες στις λεπτές οινολάσπες.
| Βάρος | 1,5 κ. |
|---|---|
| Ποικιλία | Σοβινιόν Μπλαν |
| Αλκοόλ | 14.6% τόμος |
| Αναθεωρημένη ζάχαρη | 1,4 g/l |
| Ελεύθερα θειώδη | 14 mg/l |
| Συνολικά θειώδη | 61 mg/l |
| Οξύτητα | 5,8 g/l |
| pH | 3.46 |
| Περίφραξη | Κλείσιμο από γυαλί Vinolok, Διπλό φελλό |
| Σερβίρεται καλύτερα στις | 8 – 11°C |
| Μέγεθος μπουκαλιού | 0,75 λίτρα, 1,5 λίτρα Magnum |
Σε απόθεμα
ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ
Το single Vineyard βρίσκεται 500 μέτρα από την ακτογραμμή της χερσονήσου Επανομής. Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε χαμηλότερες θερμοκρασίες σε ανοξείδωτο χάλυβα, ολοκληρώνεται και ωριμάζει για 5 μήνες στις λεπτές οινολάσπες.
ΜΑΤΙΑ, ΜΥΤΗ, ΟΥΡΑΝΙΣΣΑ
Στο ποτήρι, πρασινωπές αντανακλάσεις ενσωματώνονται σε ένα ανοιχτό λεμονί χρώμα. Το μπουκέτο αποτελείται από μια σύνθετη γκάμα πράσινων και φρουτωδών αρωμάτων που συνοδεύονται από μια νότα ορυκτότητας. Η πρώτη εντύπωση ξεκινά από έντονες νότες passion fruit, κυδωνιού, βερίκοκου και ανανά. Καθώς στροβιλίζεται, στο ποτήρι αναπτύσσονται νότες ροδάκινου, χαμομηλιού και κιμωλίας, οι οποίες ακολουθούνται στη μακρά επίγευση από εξωτικά φρούτα όπως μάνγκο, Maracuja και μια νότα εσπεριδοειδών.
ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ
Σκέτο, ψητό ή τηγανητό ψάρι οποιουδήποτε είδους.
